En 1927, en medio del primer boom turístico cubano hubo una gran prosperidad en los hoteles y casas de huéspedes de La Habana.

Así, y hasta los primeros años de la década siguiente se construyeron nuevos establecimientos o se adaptaron locales y edificios para dedicarlos a la hostelería.

La guía turística de 1927, donde se reseñan los hoteles y casas de huéspedes de La Habana es una prueba fehaciente de esto:

Hoteles de Primera Clase

  1. Hotel Almendares en Reparto Almendares
  2. Hotel Sevilla Biltmore en Calle Prado y Trocadero
  3. Hotel Inglaterra en Calle Prado y San Rafael
  4. Hotel Plaza en Calle Neptuno y Zulueta
  5. Hotel Telégrafo en Calle Neptuno y San Miguel
  6. Hotel Florida en Calle Obispo y Cuba
  7. Hotel Perla de Cuba en Calle Amistad y Dragones
  8. Hotel Ritz en Calle Neptuno y Perseverancia
  9. Hotel Bristol en Calle San Rafael y Amistad
  10. Hotel La Unión en Calle Cuba y Amargura
  11. Hotel Pasaje en Paseo del Prado No. 95
  12. Hotel Regina en Calle Águila 119
  13. Hotel Lafayette en Calle Obispo y Aguiar

Hoteles de segunda

  1. Hotel Maison Royal en calle 17, No. 55 en el Vedado
  2. Hotel Trotcha en calle Calzada y 2 en elnVedado
  3. Hotel Maison Doré en calle Consulado, No. 55 esquina a Ánimas.
  4. Hotel Magestic en calle Belascoaín y Ánimas
  5. Hotel Saratoga en Paseo del Prado y Dragones
  6. Hotel Monserrate en calle Monserrate esquina Obrapía.
  7. Hotel Palace en Prado No. 89
  8. Hotel San Carlos en calle Egido, No. 7
  9. Hotel Roma en calle Amargura, No. 47
  10. Hotel en Manhathan en calle San Lázaro esquina Belascoaín
  11. Hotel Royal Palm en calle Dragones No. 16
  12. Hotel La Esfera en calle Dragones No. 12
  13. Hotel Trianón en calle Consulado No. 111
  14. Hotel Nacional en calle Amistad No. 92
  15. Hotel Isla de Cuba en calle Monte No. 45
  16. Hotel Carabanchel en calle San Miguel No. 9
  17. Hotel Alfonso en calle Zulueta No. 34
  18. Hotel Holguín en calle Monte No. 19
  19. Hotel Jerezano en Paseo del Prado No. 102
  20. Hotel Las Américas en calle Monte No. 51
  21. Gran Hotel América en calle Industria No. 160
  22. Hotel Las Tullerías en calle Monserrate No. 91
  23. Hotel Las Tres Coronas en Calle Egido No. 16
  24. Hotel Las Villas en calle Egido No. 20
  25. Hotel Comercio en calle Monte No. 53
  26. Hotel Nuevitas en calle Dragones No. 7
  27. Hotel Brooklyn en Paseo del Prado No. 97
  28. Hotel Biscuit en Paseo del Prado No. 3
  29. Hotel París en calle Zulueta No. 85
  30. Hotel Capitolio en Paseo del Prado No. 105
  31. Hotel Pacífico en calle San Nicolás No. 110 y 112
  32. Hotel Santa Fe en calle Amistad No. 61
  33. Hotel Washington en calle Virtudes 2A
  34. Hotel Vanderbilt en calle Neptuno 309

Casas de huéspedes de La Habana

  1. Palacio de la Mortera en Paseo del Prado No. 77
  2. Zabala House en calle Estrada Palma No. 132
  3. Casas de Huéspedes de José María Gómez en calle Monte No. 5, calle Oficios No. 135, calle Cuba No. 5 y calle Egido No. 9.
  4. Palacio Berlín en calle Industria No. 83
  5. Martine House en Paseo del Prado No. 104
  6. Palacio Pinar en calle Virtudes No. 69
  7. Palacio Ideal en Paseo del Prado No. 2
  8. Hotel Louvre en calle Consulado No. 146
  9. Richmond House en calle Prado No. 101
  10. La Providencia en calle Águila No. 112