En un primer momento el Matadero de La Habana se encontraba en intramuros, en el barrio de Campeche, pero en 1797, durante el mandato del Conde de Santa Clara, fue trasladado...
Matadero de La Habana… entre la comida y la salud pública
Carro de la carne
En los archivos de FH encontrarás toda la información que necesitas sobre La Habana, Cuba. Los artículos del sitio no persiguen ser referencias periodísticas, ni estilísticas, poseen, eso sí, el interés de perseguir la historia de La Habana con el máximo rigor e imparcialidad posibles. Siéntase libre de compartir su opinión y de aportar los datos que considere necesarios para enriquecer la información que aportamos. Descubramos juntos la memoria de esta Ciudad Maravilla.
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El carro de la carne y el carrito del helado (La Habana del Ayer)
El carro de la carne y el carrito del helado (La Habana del Ayer)
Carro para el transporte de carne en los primeros años del siglo XX. El carro cerrado protegía a la carne del sol y tenía persianas que permitían la circulación de aire....